چانو یو
به معنای آب جوش چای
یک روش بسیار ساختارمند آماده کردن چای سبز در جمع دوستان است.
آداب چای مقدمات تهیه و پذیرایی، معماری، سفالگری، خوشنویسی، تاریخ را در هم می آمیزد، همچنین اوج خلاقیت هنری و حساسیت به طبیعت و تعامل اجتماعی است.
مراسم چای در محیطی آرمانی شده اجرا میشود ،جو آرام و هماهنگی و احترام به افراد و اشیٱ و توجه به پاکیزگی و نظم به جان و تن آرامش و نظم میبخشد.
هنر چای، زیباگرایی سادگی بدوی است.
آرمانش که نزدیک شدن به طبیعت است با حضور در اتاقی کوچک و ساده تحقق میابد که مساحتش شاید به سختی نه متر باشد ولی باید هنرمندانه آراسته شود.
امروزه نیز مراسم چای در دنیای مدرن زنده است و میتواند در داخل اتاق و یا خارج از اتاق در طبیعت باشد.
رعایت نکاتی چند در نزدیک شدن محیط به اتاق مراسم چای مؤثر است:
لوازم زیر از محیط حذف میشوند:
میز و صندلی
وسایل الکترونیکی ساعت و تلفن
مجسمه و دکوریهای مدرن
با لوازم زیر محیط آراسته میشود:
کفپوش حصیری
گلدانی از گل فصل
تابلو خوشنویسی یا نقاشی
گردآوری: علی باقری
کتاب منبع: ذن و فرهنگ ژاپن (د.ت.سوزوکی)
